Hrušková marmeládka mňam mňam

 

 Na kilo hrušek (asi 6 menších skleniček):

500g třtinového cukru
3 hvězdičky badiánu
skořice
dvě lžičky čerstvého strouhaného zázvoru
kůra z citronu

 

 Hrušky nakrájíme, zasypeme cukrem, skořicí a badiánem.
Necháme do druhého dne na chladném místě, aby hruštičky pustily šťávu.

 Dáme vše do hrnce s tlustým dnem, trošičku rozmačkáme a začneme zahřívat....
Povaříme asi tak 30min. a rozmixujeme. Plníme horké do vymytých lahviček, zavíčkujeme a položíme dnem vzhůru do vychladnutí.......
Je to velká mňamka a úplně nejlepší je na domácích vdolečcích :)))