Z lásky vyrobené

Co udělá radost ví,c než vlastnoručně vyrobený mazlík???

Perníková chaloupka

Bylo nebylo.....

Košíčky na vše možné...

Pro miláčky nad postýlku

Dýňový cheesecake

Máte doma dýni a nevíte co s ní? 

Co vyzkoušet sladkou a lehoučkou dobrůtku....ale pozor, je návyková :-))

Co budeme potřebovat:

Na korpus: 

2 hrnky rozdrobených (namletých) zázvorových sušenek

mohou být i klasické máslové, ale už to není to pravé ořechové.

2 lžíce hnědého cukru 

špetka soli 

6 lžic máslo

Na náplň:

500g smetanového sýra philadelphia

¾ hrnku krystalového cukru 

½ hnědého cukru 

2 hrnky dýně (upečené a rozmixované) 

4 vejce 

2 ½ lžíce smetany 

1 vanilkový cukr 

1 ½ lžičky mleté skořice 

½ lžičky mletého zázvoru 

½ lžičky soli 

¼ lžičky mletého muškátového oříšku 

¼ lžičky mletého hřebíčku 

¼ lžičky mletého nového koření

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Smícháme sušenky s cukrem solí a rozpuštěným máslem.

Namačkáme směs do formy a 6-8 min. předpékáme. Necháme uplně vychladnout.

V míse vyšleháme smetanový sýr s cukry, přimícháme dýni a vejce jedno po druhém....

postupně zamícháme všechno koření.

Formu s předpečeným korpusem dobře z venku obalíme alobalem, protože ji budeme vkládat do plechu, nebo hrnce s vodou. ( aby se cheesecake povedl, musí se péci ve vodní lázni)

Náplň nalijeme na vychladlý korpus a nekolikrát s formou lehce bouchneme o stůl, aby vybublaly všechny nežádoucí bublinky....

vložíme do vodní lázně a šup do trouby kterou máme roztopenou na 170 stupňů.

A teď stačí jen necelou hodinku vyčkávat až se dortík upeče...

Dort by měl být uprostřed ještě trošku pohyblivý....troubu vypneme, ale formu i s vodní lázní necháme ještě alespoň hodinku uvnitř dojít.

Jestli jste to vydrželi až sem, čeká nás ještě minimálně 6-8hodin chlazení v lednici :-)

Výsledek ovšem stojí za to.

Před podáváním je dobré porci ozdobit kopečkem šlehačky a javorovým sirupem, popřípadě karamelem.

Dobrou chuť

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

 

1/2 dýně hokkaido nebo jedna malinká

1 větší brambora

máslo

1 cibule 

3 stroušky česneku

1 lžíce kari

1/2 l kuřecího vývaru

100 ml kokosového mléka

sůl, pepř

Dýni nakrájíme na větší kousky, zbavíme semínek, ale nevyhazujeme je. Semínka ještě použijeme na ozdobu :-)

Šoupneme dýni na půl hodinky do trouby ohřát cca na 160 stupňů. Mezi tím na máslíčku osmahneme cibuli a česnek, přihodíme brambůrky, kari a zalejeme vývarem... přidáme upečenou dýni a vaříme až budou brambory měkké. Rozmixujeme a přilejeme kokosové mléko. Osolíme a opepříme

Polívčičku podáváme pokápnutou kokosovým mlékem a posypanou semínky z dýně, které jsme pokapali olivovým olejem, osolili a dali asi na 5 minut do trouby.

Hotovo, dobrou chuť :))

Hrušková marmeládka mňam mňam

 

 Na kilo hrušek (asi 6 menších skleniček):

500g třtinového cukru
3 hvězdičky badiánu
skořice
dvě lžičky čerstvého strouhaného zázvoru
kůra z citronu

 

 Hrušky nakrájíme, zasypeme cukrem, skořicí a badiánem.
Necháme do druhého dne na chladném místě, aby hruštičky pustily šťávu.

 Dáme vše do hrnce s tlustým dnem, trošičku rozmačkáme a začneme zahřívat....
Povaříme asi tak 30min. a rozmixujeme. Plníme horké do vymytých lahviček, zavíčkujeme a položíme dnem vzhůru do vychladnutí.......
Je to velká mňamka a úplně nejlepší je na domácích vdolečcích :)))

Věneček pro vílu

SLON

Pokud nezabrala sovička, tak slon je jasná volba.....

Sovička

Nevím proč, ale na podzim mě vždycky baví dělat malinkatý hlouposti.....
Co třeba sovičky z filcu?

Místo filcu se dají použít i jakékoli zbytky látek.
Vycpat je můžete vatou, ale lepší je výplň co se požívá do polštářů.
Tak co není to jednuduchý? :)))

Třídíte odpad?

A co si z "PETky" něco vyrobit?

Tady je jeden malinkej nápadíček co se dá během chvilky udělat :-)))

Co s obalem z "kinder vejce"?

Taky se Vám doma hromadí žluťásci?

 

A co je trošku vylepšit...

Návod:

 plastový vnitřek z kinder vajíčka, něco dovnitř na chrastění - rýže, těstoviny, korálky atd., kousky filcu na očička, ouška..zbytky příze nejlépe bavlna, kovový háček č. 2,5 a 2.
Záleží na tloušťce příze a háčku jaký použijete, dle toho potom upravíte počet ok, tak aby se vám hezky vajíčko schovalo a nebylo volné nebo naopak uvnitř moc nacpané.

PO - pevné oko
ŘO - řetízkové oko
KS - krátký sloupek
DS - dlouhý sloupek
* opakujeme do konce řady*

Základ je pro všechna zvířátka stejný - obháčkování vajíčka:
Začneme háčkem č. 2,5 (2,5mm)

1.ř.: 2ŘO nebo "magický kroužek" (pružné oko), jak je kdo zvyklý . Do druhého oka od háčku uděláme 7KS, dále pokračujeme spirálovitě a přidáváme klasicky:
2.ř.: 2KS do každého oka (14)
3.ř.: *1KS a jeden rozháčkujeme* (21)
4.ř.: *2KS a jeden rozháčkujeme* (28)
5.ř.: *7KS a jeden rozháčkujeme* 3x, 4KS (31)
6. - 17.ř.: 31KS (nebo-li + 12 řad)
18.ř.: *2KS a jeden sháčkovat* (tady je čas nacpat vajíčko dovnitř)
19.ř.: *1KS a jeden sháčkovat*
20.ř.: sháčkovat dokud nezůstane otvor pro zašití (8)
A je to...už jen sešít jehlou a dozdobit :)))

 

Podzimní copánková čepička

 

Větřík už nám začal pofukovat a tak je na čase udělat nějakou parádní čepičku pro juniora :)) 

 

 

 Pokud by někdo měl zájem tento vzorek vyzkoušet, tak jen s chutí do toho.... je opravdu velmi jednoduchý.

 

Návod:

 Začínám háčkovat do pružného kroužku, do něj 14 dl. sl.
2. řada: 2 řet. oka,  1 reliéfní sloupek zepředu, do mezery uháčkuji 1 klasický dl. sl. 

 opakovat celou řadu, na konci máme 28 dl. sl.
3. řada: bez přidávání, reliéfní sl. zepředu
4. řada: 2 řet. oka, 1 rel. sl. zepředu, do mezery přidat dl. sl.,

 opakovat celou řadu, na konci máme 56 ok
5. řada: 2 řet. oka, 3 rel sl. zepředu, 1 rel. sl. zezadu

 opakovat celou řadu, bez přidávání
6. řada: 2 řet. oka, 1 sloupek přidat do mezery, 3 rel. sl. zepředu, 1 dl. sl. přidat do mezery, 1 dl. rel. sl.   zezadu,

 na konci řady máme 84 ok
7. řada: 2 řet. oka, 5 rel. sl. zepředu, 1 rel. sl. zezadu,

8 řada: 2 řet. oka,1 dl. sl. přidat do mezery, 5 rel. sl. zepředu, 1 dl. sl. přidat do mezery, 1 dl. sl. zezadu máme 112 sloupků.

9. řada: začneme dělat copánek na 6-ti okách : 2řet. oka, 3 rel. sloupky zepředu do 4,, 5,, a 6, sloupku ( ty první tři sloupky vynecháme

teď se vrátíme a uděláme další 3 rel. sl. zepředu do 1., 2. a 3. vynechaného sloupku a další dva rel. sl.zezadu, tak opakovat celou řadu. Další tři řady přeháčkujeme 6 rel. sl.zepředu, 2 rel. sl. zezadu

.

Mé "Mini" je taky moc kreativní.

A protože mé dítko maminku moc moc miluje, udělalo malé pohoštění do postýlky :))

To opatlané prkýnko na vyvoňěných peřinách mě trošku vyvedlo z míry, ale copak se na ní můžu zlobit??? kdepáááák!!!!

Mami udělej mi knedlík :))

Poslední den prázdnin a dítko si vymyslelo kynutý knedlíky.... no co, jsem přeci hodná maminka a svého potomka miluju :)))
Tak jsem se do toho s velikou chutí :) pustila.
Jen se po nich zaprášilo a já se dmula zaslouženou pýchou.

A tady je recept:

asi na 20 koulí :)

3 hrnky polohrubé mouky

1 a půl hrnku vlažného mléka

půl kostky čerstvého droždí

kostka cukru

špetka soli

1 vejce

ovoce

a samozdřejmě kdo co má rád navrch :-)

U nás vedou na kynutý: zakysaná smetana, cukr moučka a rozehřátý máslíčko.

Letošní úlovek ze zahrádky

Vítám Vás na svém blogu.
Nechci si hrát na žádného šéfkuchaře ani všeuměla.... Jen ráda zkouším nové i řadou zkušených prověřené nápady a všemožné mňaminky :-)